Winnica Wieliczka
Vinica Wieliczka
Niekoľko kilometrov od vieličskej soľnej bane sa nachádza ekofarma, ktorá prosperuje pod bedlivým dohľadom Agnieszky Rousseau a Piotra Jaskółu. Vinica Wieliczka založená v roku 2013 disponuje ekologickým certifikátom a nachádza sa v obci Pawlikowice. Toto miesto okrem dych vyrážajúcich výhľadov siahajúcich k Tatrám a Babej hore ponúka veľmi výhodné podmienky na pestovanie viniča. Svah je rovný, dlhý, s južnou a juhozápadnou expozíciou, s prevýšeným presahujúcim 60 metrov (cca 315 až 380 m n. m.) a pomerne priepustnú, ílovito-piesčitou pôdou.
Vinica skvelo prosperuje vďaka priateľským pomocníkom, ktorí tu žijú – jastrabom, ktorí odstrašujú škorcov, bažantom, ktoré jedia slimákov a dážďovkám zúrodňujúcim pôdu. Vinič z tejto vinice je odolný proti plesniam a nízkym teplotám. Odrody tejto plantáže sú viniče vitis vinifera – Chardonnay, Ryzling rýnsky, Merlot, Cabernet, Muškát, Zelené veltlínske a Pinot noir.
Vinica ponúka návštevníkom širokú degustačnú ponuku. Na mieste si tiež možno zakúpiť vína niektorých ročníkov. Okrem vína vinica ponúka tiež skvelé cidery vyrábané z jabĺk pochádzajúcich zo starých sadov, a tiež prírodnú kozmetiku vyrábanú na báze pokrutín viniča a iných, tu pestovaných rastlín.