Vinica Nad dvorským potokom je Experimentálny hospodársky ústav a patrí Jagelovskej univerzite a nachádza sa v Łazoch neďaleko Bochnie. Prvé kry viniča tu boli vysadené v roku 2005 – hlavné štepy vinice sú hibernal, seyval, bianca a muškát, marechal foch, regent a rondo. Spočiatku plocha plantáže zahŕňala 30 árov, dnes je to viac ako 3,5 hektára. Vinica sa nachádza na časti južného svahu za budovami bývalého kláštorného poplužného dvoru. V pestovaní prevažujú pomerne odolné hybridné odrody, dobre osvedčené v podmienkach južného Poľska, aj keď ako vzorka bolo vysadených aj niekoľko radov Vitis vinifera. Vedľa vinice sa nachádza budova vínnej pivnice a laboratórium – okrem výroby vína tu tiež prebieha výuka v rámci postgraduálneho štúdia z oblasti enológie, ktoré vysoká vedie už niekoľko rokov. Za vinicu zodpovedá známy poľský vinár – Adam Kiszka. Ide o prvú vinicu v Poľsku, ktorá zaregistrovala výrobu a predaj svojich vín. Sú dostupné v obchodíku na území vínnej pivnice.