Strada del Vino della Małopolska.
La Strada del Vino della Małopolska, un percorso tematico del patrimonio culturale della regione, si basa sulla tradizione vinicola rinata in queste zone e risalente al Medioevo. La strada ha lo scopo di incoraggiare i turisti a scoprire i vigneti della Małopolska, incontrare i proprietari, imparare a conoscere i particolari sapori dei vini locali e le attrazioni turistiche situate vicino ai vigneti. È anche un incontro con il patrimonio culturale e la natura della regione.
Grazie all'Ente per il turismo dei Monti Gorce, che collabora con professionisti del campo enoturistico, il sentiero del vino si sta sviluppando e attira come una calamita i turisti che visitano la regione. All'inizio sono stati selezionati 15 vigneti in diverse parti della Małopolska, ora, a metà del 2019, la strada conta 50 cantine.
Nella Małopolska oggi ci sono circa 100 cantine, la maggior parte delle quali è nata negli ultimi anni, ognuna con delle proprie caratteristiche. Alcune sono piccole, con colture per uso proprio, altre sono piuttosto grandi e la produzione di vino è su scala più ampia. La viticoltura nella Małopolska gode di condizioni climatiche favorevoli, grazie al terreno vario, a pendii assolati e a terreni adatti alla coltivazione della vite. I produttori di vino sperimentano scegliendo viti appropriate al nostro clima, in grado di fornire un raccolto della migliore qualità.
50 vigneti della Małopolska sono stati inseriti nella Strada del vino della Małopolska, di cui si occupa il gruppo dell'Ente per il turismo dei Monti Gorce. Nell'ambito della Strada del vino della Małopolska sono state organizzate le giornate delle Cantine aperte.
Sul sito web www.malopolskiszlakwinny.pl, è possibile individuare, scoprire e conoscere le caratteristiche dei vigneti situati sulla Strada del vino della Małopolska.
La Strada del vino della Małopolska nasce dalla tradizione del Sentiero del vino della Małopolska, nato nell'ambito del progetto "Vigneti della Małopolska II" del 2006, realizzato dall'Agenzia per lo sviluppo regionale della Małopolska e dall'Istituto Polacco della vite e del vino.