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Winnica Jura Rybna

Weingut Jura

Zdjęcie przedstawia kiść winogron rosnących na krzewie winorośli. Winogrona są dojrzałe i soczyste, a na fotografii widoczne są również liście winorośli, W tle rozmyte krzewy.

Winnica, 32-061 Rybna Touristische Region: Jura Krakowsko-Częstochowska

tel. +48 509788676
Mit Tanz, Argentinien und Wein hat alles begonnen.

Das Weingut Jura ist ein verhältnismäßig junger Betrieb an der Małopolska-Weinstraße. Die Bestockung erfolgte 2015. Bereits ein Jahr später entstanden Versuchsweine, 2017 fanden die erste Ernte und die Weinherstellung statt. Das Weingut gehört der Familie Miszczak, nämlich Joanna, einer diplomierten Sommelière, und Marcin, einem ehemaligen Tanzlehrer und Tangotänzer, der während seiner Zeit in Argentinien Wein zu schätzen gelernt hatte. Die Weinbaufläche umfasst vier Hektar, auf denen neun Rebsorten wachsen, u. a. Johanniter, Solaris, Cabernet Cortis und Chardonnay.
Der Anbau des Weins erfolgt in einer Höhe von etwa 320–350 m ü. d. M. an einem Hang mit südlicher und südwestlicher Neigung. Die hier auftretenden Lehm- und Sandböden auf einem Kaltsteinuntergrund enthalten viele Feststücke, was ihre Durchlässigkeit und die Durchlüftung verbessert. Es handelt sich um den südlichsten Rand der Krakau-Tschenstochauer Jura (Jura Krakowsko-Częstochowska). Das Gelände unterhalb des Weinbergs ist zunächst über Dutzende Meter relativ steil, aber weiter unten läuft es sanft in Richtung der mehrere Kilometer entfernten Weichsel (Wisła) aus, deren Wasserspiegel sich hier auf einer Höhe von etwa 220 m ü. d. M. befindet. Dieser große Höhenunterschied schützt das Weingut vor Frühlingsfrost und starkem Frost im Winter.
Die Rebstöcke werden ökologisch ohne Kunstdünger und Spritzmittel kultiviert. Die Eigentümer bieten Besichtigungen und Weinproben für Gruppen an. Ihre Weine kann man vor Ort, in einem Onlineshop und auch in manchen Krakauer Weinhandlungen kaufen.


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