Ce vignoble fut planté en 2010 par un couple dont le rêve, le hobby et enfin la passion était d’en posséder un. Elle, Marta, s'occupe du vin depuis la naissance de celui-ci, c'est-à-dire depuis les pieds de vigne, avec lesquels elle « fait des conversations ». Son mari, Marek, s’occupe de toute l’étape suivante de la production, jusqu’à la mise en bouteilles. Depuis 2015, la plantation occupe une superficie de 1 ha et les principales variétés cultivées sont : seyval Blanc, sibera, serena, johanniter, bianca, crescent et pour les vins rouges : rondo et régent.

La plantation est située à une altitude de 320 m, à l'extrémité ouest de la bosse de Tenczyn - la partie sud du Jura de Cracovie-Częstochowa.

Les vignes couvrent le versant du sud-ouest et poussent sur des sols argileux et lœss sur un socle calcaire, ce qui donne aux vins un caractère unique.

Le nom du vignoble vient d'un bosquet qui poussait jadis ici et qui était peuplé de charmes (grab). Le vignoble, en plus des visites et des dégustations traditionnelles, organise volontiers de petites réunions et des événements pour les anniversaires ou les enterrements de vie de jeune fille.