Winnica Chronów
Viñedo de Chronów
El viñedo se encuentra en el municipio de Nowy Wiśnicz, en el pueblo de Chronów – de ahí tomaron el nombre los fundadores del viñedo, Anna y Michał. El viñedo se estableció en una finca de una hectárea, donde los primeros cultivos se alzaron en 2012, y la venta de vino comenzó en 2016.
El viñedo recoge unas 2.500 cepas. Se encuentra a una altitud de unos 280 metros sobre el nivel del mar, en una ladera suroeste relativamente suave que desciende hacia un pequeño valle. Además de las variedades populares y bien probadas en esta parte de Polonia, como seyval blanc, solaris, hibernal y jutrzenka para los vinos blancos, y regent, rondo, maréchal foch y léon millot para los vinos tintos, se plantaron aquí, a modo de prueba, toda una serie de cruces americanas nuevas y resistentes, como praire star, crescent, marquette, frontenac y algunas otras. En total, se cultivan aquí hasta 17 variedades de uva. La bodega Chronów produce únicamente vinos secos, blancos, tintos y rosados, tanto varietales como de mezcla.
El vino se produce aquí principalmente para los huéspedes de la bodega y para el mercado local. Además, la mayor parte del trabajo de cultivo y cosecha de la uva la realizan los propios propietarios. Cabe añadir que la bodega ofrece la posibilidad de pernoctar: dispone de dos apartamentos y un parque infantil.
El Viñedo de Chronów fue premiado en el concurso Tesoros Turísticos de Małopolska 2019, en la categoría de Recreación Rural.