Stała wystawa :Oszpicin. Historia żydowskiego Oświęcimia" stanowi ekspozycję złożoną z dokumentów i materiałów fotograficznych, przedstawiających dzieje społeczności żydowskiej Oświęcimia przez 400 lat, aż do tragedii Holokaustu, w którym zginęli prawie wszyscy żydowscy Oświęcimianie. Uzupełnieniem tych opowieści są filmy, prezentujące wspomnienia mieszkających niegdyś w Oświęcimiu Żydów. Muzeum posiada również niezwykle ciekawą kolekcję judaików, odnalezionych w czasie wykopalisk w 2004 roku, a stanowiących niegdyś wyposażenie Wielkiej Synagogi w Oświęcimiu. Muzeum oferuje program adresowany do dzieci, młodzieży i dorosłych, pozwalający poznać główne zagadnienia kultury żydowskiej oraz jej relacje z kulturą chrześcijańską i polską. Zdobyte wiadomości pomagają odnaleźć to, co wspólne i zrozumieć znaczenie koniecznych różnic. Centrum Edukacyjne posiada również bogaty księgozbiór o tematyce żydowskiej w językach polskim, angielskim, niemieckim i hebrajskim. Wybierając się do Muzeum warto sprawdzić zasady zwiedzania i rezerwacji biletów na stronie www.ajcf.pl