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Szawapier Weinberg - Obiekt - VisitMalopolska

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Winnica Szawapier

Szawapier Weinberg

latorośle z ciemnymi winogronami
Stryszawa 815, 34-205 Stryszawa
tel. +48 791872443
Ein Weinberg, in dem Einzelstockbepflanzung praktiziert wird.
Er liegt in der schönen und malerischen Ortschaft Stryszawa bei Sucha Beskidzka und wurde 2009 von Elżbieta Marcin Pieróg gegründet. Heute umfasst er 0,75 ha und liegt relativ hoch - 450 m ü. d. M. In dem Weingut werden weiße, Rose- und Rotweine hergestellt, aus Sorten wie Solaris und Bianca für Weißweine sowie Marechal Foch, Regent, Rondo und Rösler für Rotweine. Der Weinberg wird nach Guyoterziehung, d.h. auf Einzelstock betrieben. 30% der Produktion sind halbtrockene Weine und nur 1% der Produktion sind Eisweine (sie werden nicht jedes Jahr hergestellt, da für ihre Produktion besondere Bedingungen erforderlich sind, die Ernte und Verarbeitung der Früchte erfolgt bei einer Temperatur von at mindestens -7 oC, meistens in der Nacht). Die Besitzer laden zu Weinproben sowie zum Besuch des angrenzenden agrotouristischen Bauernhofs ein. Schon bald sollen die Weine im Internet oder vor Ort im Weingut erhältlich sein. Neben dem Weinberg befindet sich ein Agrotourismusbetrieb.